維他命C『Vitamin C』，又叫做抗壞血酸，是一種經過葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，為弱酸性而且帶有酸味，是身體當中要緊的水溶性維他命，大部分哺乳動物可以自行從體內合成，僅有人類因為基因變異，不行自行製做，要透過食物來得到維他命。
維他命C擁有多樣化的功效，其中 PTT 推薦的包含生成膠原蛋白、生成膠原蛋白、預防感冒、預防心血管疾病、幫助白血球抗菌等等，這些也是維持健康的條件，由於抵擋疾病都和這些因素關係，PTT 上還有滿多體驗文的推薦分享，建議你們多多比較哦～
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大優點評價！
1.PTT網友維他命C評價：能增長骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的輔助
2.PTT網友維他命C評價：可幫助鈣質跟鐵的吸入，大幅減低貧血的狀態出現
3.PTT網友維他命C評價：可避免打噴嚏與流鼻水等感冒病狀的發生，推薦在感冒初期就攝取充分量的維他命C，能夠令感冒的病徵獲取大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：具有降低自由基的功效，另外也可以提高人體的免疫機能，抵抗外來的細菌或病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能輔助傷口恢復，對於發炎的情況也能改進
6.PTT網友維他命C評價：具有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也可以輔助膠原蛋白的吸取
7.PTT網友維他命C評價：有降低高血壓跟膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：按照調查訊息提出，維他命C可以輔助腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力和緊張的作用
9.PTT網友維他命C評價：擁有解毒和減緩有一些癌症的功效
營養師的小結論
「經由攝取維他命 C，來達成防止或是改善感冒」功效一樣是言過其實、沒有科學見證的方法。不過營養師推薦，維他命 C 對身體的免疫系統具備重要的功效。因此假如在維他命 C 不足夠或不足的狀況之下，也許造成免疫系統不行正常運行，減低對抗外來病原菌或病毒感染的能力，就會增加感冒產生的機率。
每一日攝取夠的維他命 C（一般成人每日只須 100 毫克），就可維持正常免疫功用。感冒發生時，倘若特別攝取維他命 C，想以此改善感冒病狀亦或是以預防感冒為目的，從目前的科學層面來看，效用是特別有限的。已經感冒還是推薦到診所看診比較適當。
推薦維他命 C 的美白功效
有關維他命 C 來美白皮膚表皮層，它可以刺激肌膚細胞再生，修護改善皮膚狀況，並調節防範過多黑色素沉著，避免斑點發生，改善膚色。有關肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生以及合成，可緊實皮膚，調理已經發生的老化紋理。且，它還可中和自由基以免其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學証實，因此在臨床上能完成淡化黑斑、讓肌膚平滑細緻的美白與改善肌膚鬆弛的功效，不推薦在白天塗美白品項，反而會使皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會促成的健康風險
1.如果過量攝取維他命C，維他命C的酸性特色會對腸胃黏膜造成損害，這些傷害也會導致肚子痛或是噁心嘔吐的情況發生，故有腸胃問題的病患十分不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會使尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，因此有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.如果孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C發生依靠，胎兒出生後便容易因維他命C的攝取量不足夠而使得壞血病。
4.維他命C也會令化療的功效降低，所以假如是正在接受放射或化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具備的常識
1.空腹的時候特別不推薦攝取維他命C，因維他命C的功效跟人體的吸入是需要其他營養來輔助的，在其他營養幫助維他命C吸入的同時，維他命C也同樣在幫助這些營養吸收，這樣子的程序可讓人體能吸入到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次便吃完全數的量，食用的時機點應該分兩次，這樣的行為可以令血液中的維他命C濃度不斷保持平穩，另外也能讓身體維持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，人體的吸入量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量就會透過尿液來排出。
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