膠原蛋白是人體中重大的蛋白質，人體略有 16% 是蛋白質，略佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10...營養素可以自行融合膠原蛋白，不過隨著年齡增添融合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆...功效。怎麼抉擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最佳功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
天天需要至少一瓶，打開之後一定要趕緊喝完，所以價格比其他種類來說更高，飲品會添加其他物質來調和味道，也許會造成高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人天天所需要的膠原蛋白為5~10g，如果服用錠狀的話，一次需要服用大量顆，或是服用較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要當心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍且接納度最高的，一匙的量就可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或是直接喝，特別便捷也不會有腥味，吸收的功效也良好。
膠原蛋白推薦入手重點
主打含有膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體不能吸收，且脂肪含有量高較不推薦。例如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物含有的是「膠質」，並不含有膠原蛋白！例如：蒟篛、白木耳、海帶...都含有膠質，膠質的功效近似膠原蛋白，怕服用過多脂肪的人，推薦可服用植物性膠質。
抉擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的成效好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入各個飲品中，方便喝且融化快，含有的膠原蛋白也比較高。
推薦抉擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會把大分子改變為小分子，可以快通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人入手。
注意事項
◇不推薦哺乳媽媽、囊性纖維化患者與孕婦服用。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦服用。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪含有量較高，所以推薦服用魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白否決用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料與水沖泡。
◇一天推薦服用10g方可，多食無益。
參考資料
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