一直以來我們都有喝雞湯養生的觀念,到了現代出現了「雞精」省去了熬雞湯的複雜。
市面上雞精種類琳瑯滿目,加上近期滴雞精也加入戰局,
你明白雞精與滴雞精的差別嗎?花了很多金源採購,真的對身體有功效嗎?
本篇文章將解說關於雞精的資料推薦給各位!
讓我們接著看下去!
雞精營養配方功效
支鏈胺基酸功效
支鏈胺基酸是3種胺基酸-白胺酸、異白胺酸與擷胺酸的統稱,主要是憑著骨骼肌代謝,而不是憑著肝臟。補給支鏈胺基酸能減緩肌肉蛋白的分解,增加骨骼肌肉蛋白的合成。
牛磺酸功效
廣泛分布於動物體組織當中,具備多樣生理與藥理功效。基本上牛磺酸對身體運作有不可或缺功效,它就像一種解毒劑,能組合有害物質、增速排泄、促進排毒,也有消除疲勞與增加體力的功效。
肌肽功效
肌肽大量存在於雞肉中,它是身體肌肉組織中的生物配方,熬煮雞湯即是為了取得雞肉中的肌肽配方。肌肽能延長纖維母細胞再生的週期,使細胞持續生產膠原蛋白與彈力蛋白。肌肽的功效不只表現在保健調理、皮膚抗老化上,肌肽也能預防阿茲海默症與腦部退化。
甲肌肽功效
甲肌肽在身體內具備很不錯的酸鹼緩衝功效與抗氧化的功效,能有效預防身體與皮膚老化。許多研究說明,甲肌肽具備抗疲勞功效,除此之外,還具備抗發炎、降尿酸與抑制血糖上升等功效。
雞精迷思
雞精營養高於雞肉?
雞精一罐大概具備8克的蛋白質,但是去皮的雞胸肉每一百克具備22克的蛋白質,所以就蛋白質來說,推薦直接食用雞肉營養比較豐足。但是憑著高溫熬煮的雞精中,短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的,而且更好吸收。
我有喝雞精的需要嗎?
雞精只能算是營養補給商品,對於咀嚼困難與食慾不振或缺少營養的人是很推薦喝雞精的!工作疲勞或壓力大,喝雞精也能增加體力,但是雞精畢竟是營養補給,只能治標,不能治本。
每一日都需要喝雞精嗎?
根據每一日的飲食營養來決斷,假如平常營養均衡的話,不必須飲用雞精來補給。還是推薦從食物中取得營養素。
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